Do you mind if we smoke?
Laat ons samen dromen over uw perfecte event!
Welkom bij Declerck
Bij Declerckcatering draait alles om passie voor koken en het creëren van onvergetelijke culinaire ervaringen. Met meer dan zeven jaar ervaring in de gastronomie en ons unieke BBQ-concept met gigantische Amerikaanse Oklahoma smokers on wheels brengen we verfijning en smaak samen op uw evenement.
De liefde voor het koken begon al op jonge leeftijd en leidde me naar de gerenommeerde hotelschool Ter Groene Poorte in Brugge, waar ik mijn culinaire vaardigheden ontwikkelde. Door stages bij vooraanstaande restaurants heb ik de kennis en ervaring opgedaan die vandaag de dag de basis vormen van Declerckcatering.
Na enkele jaren in de wereld van de verfijnde gastronomie, werd het voor mij duidelijk dat ondernemen en koken voor anderen mijn ware passie was. Zo ontstond Declerckcatering, waar we met culinair vakmanschap en enthousiasme werken om elke feestelijkheid tot een smaakvol succes te maken met onze catering.
Of het nu gaat om een intiem diner of een groot feest, wij denken graag met u mee. Laten we samen uw perfecte event realiseren, met een unieke BBQ-ervaring en culinaire hoogstandjes. Onze gigantische smokers zorgen gegarandeerd voor blijvende herinneringen achteraf.
Neem vrijblijvend contact met ons op en ontdek wat wij voor u kunnen betekenen.





declerck
Onze Diensten
Wat onze klanten zeggen
Vanaf de eerste afspraak met Ennio voelden we ons op ons gemak en hadden we het volste vertrouwen in hem en zijn team.
Tijdens de voorbereiding konden we de professionaliteit en het familiale gevoel reeds ervaren.
Dit gevoel werd tijdens het feest volledig bevestigd. Zoveel oog voor detail, top bediening, mega vriendelijk team en het eten was gewoonweg subliem.
De hele avond heel wat lovende woorden ontvangen over de catering. Héél tevreden en we kunnen hen enkel voor de volle 100% aanbevelen.
Ennio, je bent echt een krak in je vak
Wij en al onze gasten zijn alleen maar lovend over Declerck catering. Op 31/08/2024 hebben jullie onze trouw verzorgd te Wervik en wat hebben jullie dit schitterend uitgevoerd. Jullie zijn professioneel, oog voor detail, enthousiast, familiaal,.. en zo kunnen we nog even doorgaan. Jullie zijn een krak in jullie vak en weten wat jullie doen en wat van jullie verwacht wordt.
Wij willen heel graag team Wervik bedanken om zo’n fenomenale bediening en kookkunsten neer te zetten.
Jullie zijn een voor een toppers.
Veel lief van Maarten en Lore
Wij willen jou heel graag bedanken. Wat hebben jullie ons een prachtige avond bezorgd. Het eten was gewoonweg subliem, van de hapjes tot het dessert. Alles was zo in orde en wij hebben er enorm van genoten. Ook achteraf kregen wij alleen maar lovende reacties op het eten. Bedankt!
Daarnaast ook nog een welgemeende dankjewel aan je ganse team. Wat een top team! Alles was zo verzorgd, iedereen was super vriendelijk en behulpzaam. Ik weet dat qua logistiek en door het mindere weer het niet ideaal was voor jullie, maar de professionaliteit hoe jullie hier mee omgingen was echt top.
Dikke merci om deel uit te maken van ons feest en wij zijn ontzettend tevreden met onze keuze voor Declerck Catering!
Niet alleen het eten was fantastisch ook het zaalpersoneel deed zijn werk uitstekend.
Ennio had van bij de start ons volste vertrouwen en dat bleek niet meer dan terecht. Wij hebben ons op geen enkel moment zorgen moeten maken. Ennio liet alles heel vlot verlopen.
We raden Declerck catering dan ook absoluut aan!
Gallery
Join the team
Wij zijn altijd op zoek naar nieuwe collega’s om onze team te versterken.